Com o calor à porta, apetecem refeições mais leves, mas por vezes um almoço mais suculento também sabem bem, por isso pelo meio das saladas que compuseram as marmitas aparece um coelho assado delicioso, que de qualquer modo também podia ter sido o mote de uma salada, mas foi assim que me apeteceu.
Para a semana as marmitas vão descansar, mas voltam logo, logo. Tenham uma boa semana, um bom S, João, para quem o pode festejar, e não deixem de participar no PASSATEMPO que está a decorrer no blogue até dia 27. São 4 conjuntos Florette para fazerem umas saladas deliciosas. Vejam AQUI.
Sopa de alho francês + Salada de rúcula, favas, cebola roxa, tomate e queijo de cabra e pão liso
Creme de beterraba com iogurte + Salada de lentilhas verdes, espargos, favas, cebola roxa e ovo cozido
Trio: sopa de alho francês + Coelho assado com arroz, cenoura e cebola + brócolos cozidos
Creme de beterraba + Salada de lentilhas, tomate cereja, alho francês, beterraba, rúcula, queijo de cabra e sementes
Creme de beterraba + Quiche de amêijoa de camarão com salada de rúcula, rabanete, alho francês e tomate
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