Almoçar no Escritório - Salada de frango e beterraba

Mais um prato de frango. Mas que posso dizer: é uma carne saudável, de bom paladar e extremamente versátil. O frango acompanha tudo e não há acompanhamento que lhe desagrade e até para pratos de aproveitamentos bate todas as outras carnes aos pontos. Por isso vamos lá a mais uma receitinha de frango: uma salada mimosa e fresca para os dias de calor.

Ingredientes:
Frango desfiado q.b.
1/2 Beterraba assada partida cubos
Gomos de 1 laranja
Bróculos cozidos q.b.
Rebentos de soja q.b.
Tempero a gosto

Preparação (tomem muita atenção nas indicações que se seguem, porque este prato é de preparação extremamente complexa):
Numa saladeira misture todos os ingredientes e tempere a gosto.
Bom apetite.