12 de maio de 2012

Projecto Marmita - Semana XVIII/2012



Lanche da manhã
Almoço
Lanche da tarde
Segunda-feira
1 maçã + 1 fatia de pão
Creme de couve-flor e cominhos + 1 pêra
1 iogurte de baunilha e manga + 1 magnório + 1 fatia de pão
Terça-feira
1 pêra + Cream crakers
Salada de alface, rúcula, tomate e frango
1 maçã + Cream crakers
Quarta-feira
1 maçã + 1 fatia de pão
Sopa de cozido
1 iogurte de baunilha e manga + 1 banana + 1 fatia de pão
Quinta-feira
1 magnório + 1 fatia de pão
Creme de couve-flor e cominhos + 1 fatia de pão + 1 maçã
1 iogurte de baunilha + ½ maçã
Sexta-feira
½ maçã + 1 fatia de pão
Vitela estufada + ½ maçã
1 iogurte de baunilha e manga + 1 banana + 1 fatia de pão


No fim-de-semana não houve espaço para grandes preparativos da marmita. Além de aproveitar o frango assado, limitei-me a fazer uns iogurtes de baunilha com compota de manga e baunilha e uma couve-flor assada  temperada com azeite, alho em pó, cominhos e sal aromatizado que acompanhou o almoço e acabou por se transformar num creme intenso.
Segunda-feira: creme de couve-flor com cominhos.
Terça-feira: Salada de frango, alface, rúcula e tomate (aproveitamento do frango assado de domingo).
Quarta-feira: Sopa de cozido (congelador) e cream crakers para aliviar a vesícula que acordou mal-humorada.
Quinta-feira: creme de couve-flor, o mesmo de segunda, mas de que havia congelado uma dose.
Sexta-feira: o jantar de ontem preparado pelo D.: vitela estufada com batata e cenoura.

Pão da semana: 2 fatias de pão de café e nozes e pão de compra. Iogurtes caseiros de baunilha com compota de manga e baunilha. Chá de Cavalinha e outros.
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