Projecto Marmita - Semana IX/2012

	Lanche da manhã	Almoço	Lanche da tarde
Segunda-feira	1 pêra + 1/2 fatia de pão	Sopa de frango e cenoura + 1 pão + morangos	1 kiwi + 1/2 fatia de pão + 1 iogurte natural com granola
Terça-feira	1 kiwi + ½ fatia de pão	Sopa de frango e cenoura + ½ pão de centeio + 1 pêra	1 kiwi + ½ fatia de pão + 1 iogurte natural com granola
Quarta-feira	1 kiwi + ½ fatia de pão	Sopa de feijão verde + 2 croquetes + 1 pêra	1 kiwi + ½ fatia de pão + 1 iogurte natural com granola
Quinta-feira	1 banana + ½ fatia de pão	Sopa de espinafres + 1 croquete +1/2 pão de centeio	Manga + 1 iogurte natural com granola + ½ fatia de pão
Sexta-feira	1 tangerina + ½ fatia de pão	Bife no pão + salada de batata, cenoura e grelos + 1 pêra	Morangos+ 1 iogurte natural + granola + ½ fatia de pão

No fim-de-semana deu-me uma certa preguiça e estive quase quase para não fazer a sopa de Domingo, até porque tenho algumas doses de sopa congeladas, mas num rebate de consciência acabei por fazer uma espécie de canja, a “canja dos enfartados” como lhe chamo, só com peito de frango, para evitar as gorduras, cebola, massinhas e, neste caso cenoura. Rendeu as marmitas de segunda e terça-feira. Como é uma sopa bem leve, além da fruta foi acompanhada com pão. Na quarta-feira e quinta-feira recorri ao congelador: sopa de feijão verde, sopa de espinafres e 3 croquetes, dividiram-se pelos dois dias. Sexta-feira termina a semana com um bife grelhado no pão e uma salada de aproveitamentos: batata, cenoura e grelos, cozidos e depois salteados em azeite e alho, com sementes de abóbora tostadas e requeijão esfarelado.

Pão de laranja com sementes de papoila para os lanches (caseiro). Regueifinhas e pão de centeio escuro para os almoços. Iogurtes de compra. Granola caseira (uma outra versão desta). Chá verde Gorreana.