24 de março de 2012

Projecto Marmita - Semana XII/2012



Lanche da manhã
Almoço
Lanche da tarde
Segunda-feira
1 tangerina + 1 fatia de pão de mistura
Sopa de cozido
1 pudim de soja e frutos vermelhos + 1 fatia de pão + 1 pêra
Terça-feira
1 pêra + 1 fatia de pão de mistura
Arroz primavera e 2 croquetes de carne + 1 tangerina
1 pudim de soja e frutos vermelhos + 1 kiwi + 1 fatia de pão de mistura
Quarta-feira
1 pêra + 1 fatia de pão de mistura
Sopa de cozido + 1 tangerina
1 iogurte natural + morangos + 1 fatia de pão de mistura
Quinta-feira
1 pêra + 1 fatia de pão de mistura
Arroz primavera e peito de frango grelhado + 1 maçã
1 iogurte natural + 1 kiwi + 1 fatia de pão de mistura
Sexta-feira
1 pêra + 1 fatia de pão de mistura
Esparguete com tomate cereja + 1 maçã
1 iogurte natural + 1 kiwi + 1 fatia de pão de mistura


Fim-de-semana de preguiça. Sábado em formação e no domingo optamos por encomendar o almoço num restaurante. Cozido à portuguesa foi a escolha e utilizando batata e cenoura sobrantes e alguma vitela fiz, à noite, a tradicional “sopa de cozido” que trouxe na marmita de segunda-feira e de quarta-feira. Na terça-feira aproveitei ainda o que sobrou do cozido: couves, bacon e frango, salteado em azeite e alho juntamente com cenoura, ervilhas e brócolos e misturado com o arroz branco, tudo numa salada com o nome do dia: Primavera, e a acompanhar 2 croquetes de carne e a repetir na quinta-feira, desta vez com peito de frango grelhado. Sexta-feira foi dia de esparguete com tomate cereja temperado com azeite, sal e manjericão seco e ligeiramente grelhado sob o grill do microondas.

No congelador estão 4 doses de sopa de couve-coração e quiche de legumes já em fatias.

Pão da semana: pão de mistura. Iogurtes naturais de compra. Granola caseira. Chás diversos.

4 comentários:

Mané o bolo da Tia Rosa disse...

boas sugestões
Esta semana levei uma marmita nova (ainda não postei) uma nova receita de frango que gostei bastante.
bjs

Pami Sami disse...

Passei por aqui novamente para cobiçar a tua marmita, sempre tão colorida e bem recheada!
Desejo-te uma boa semana*

De cozinha em cozinha disse...

Mané,
Tiramos sempre ideias das marmitas dos vizinhos, não é? Eu também nunca deixo de espreitar as sugestões de outros marmiteiros.
Bjs

De cozinha em cozinha disse...

Pammy,
Obrigada. Como a semana está a chegar ao fim espero que a tua te esteja a correr e continue a correr bem.
Bjs

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