Projecto Marmita - Semana VI

	Lanche da manhã	Almoço	Lanche da tarde
Segunda-feira	1/2 fatia de pão + 1 pêra	Sopa branca com legumes + 1 tangerina	1 iogurte caseiro + 1 banana + 1/2 fatia de pão
Terça-feira	1 kiwi + 1/2 fatia de pão	Massa de Outono  + Papaia	1 iogurte natural + 1/2 maçã + 1/2 fatia de pão
Quarta-feira	1 banana + 1/2 fatia de pão	Creme de legumes assados com semen-tes de linhaça  + ½ manga	1 iogurte natural + 1 tangerina + 1/2 fatia de pão
Quinta-feira	Feriado	Feriado	Feriado
Sexta-feira	1 pêra + 1 queque	Sopa de feijão verde + romã	1 banana + 1 iogurte + 1 fatia de pão

Depois de um fim-de-semana pesado em termos gastronómicos, uma sopa (ou talvez melhor dizendo: um caldo) bem leve era tudo quanto precisava para repor o equilíbrio: feijão-verde, batata, cenoura, cebola e massinhas foram os ingredientes. Os legumes cortados em pedaços pequenos e tudo a cozer em água temperada com sal e um fio de azeite. Nada mais.

Na terça e quarta-feira foi a vez de vasculhar o congelador. É uma tarefa que faço de vez em quando, pois tenho sempre alguma refeição congelada para os dias em que nada sobra do jantar e há preguiça em preparar de véspera a marmita. Além de 2 doses de sopa, tinha ainda uma dose de “massa de outono” a que acrescentei uma mão cheia de queijo ralado e que serviu a marmita de terça, na de quarta foi a vez de um creme de legumes assados e na quinta uma sopa de feijão-verde. Chegou, assim, ao fim o stock no congelador. Terei que providenciar a reposição durante os próximos fins-de-semana.

O pão da semana foi um pão diferente, saboroso e surpreendente: pão de chocolate e malagueta.

Os iogurtes caseiros de limão e lúcia-lima ficaram muito suaves, mas deliciosos.

O meu sempre favorito chá verde Gorreana e a Cavalinha alternaram-se para providenciar o meu litro e meio de líquidos diário.