30 de agosto de 2014

Projecto Marmita - Semana 29/2014

Depois de 1 mês sem publicar os menus da semana, por pura falta de organização (mea culpa), aqui estão as marmitas semanais de volta e as que para trás ficaram e me deliciaram:


Fila 1:
- Sopa de couve lombarda + wrap (estaladiço, meio desfeito, mas muito bom) de frango, cenoura ralada, couve roxa, alho francês, maçã e nozes com molho de laranja, queijo creme, salvia e mostarda.
- Creme de abóbora e alho francês + Frango grelhado ao mel com cogumelos, rúcula e tomate.
- Creme de curgete + Muffin de peixe e abóbora com salada de rúcula, tomate e papaia com vinagrete de azeite, limão e alho.
Fila 2:
- Creme de couve-flor e cenoura + Batata doce assada recheada com quinoa, curgete e feta + salada de couve roxa, couve branca, rúcula, passas, pêssego, tomilho, salva e cebolinho.
- Creme de couve flor e cenoura + Quinoa com batata doce, beterraba e figos + salada de alface, rúcula, alho francês e pêssego.
- Creme de couve-flor e cenoura + Legumes cozidos (couve, cenoura e grãos de soja) com molho de azeite e alho e ovo escalfado.
Fila 3:
- Sopa de alface + wrap (homemade) com recheio de omeleta de bróculos e alface.
- Sopa de alface + Polvo cozido com brócolos e pimento amarelo.
- Marmita para o Popeye: sopa de espinafres com salada de espinafres, cebola, menta, amêndoas, ervilhas e feta. 

Esta semana começo a contar os dias para férias e:

Segunda-feira
Sopa de feijão verde. Massa com camarão e vegetais salteados com molho pesto. Um doce especial (vejam dia 1 no blogue).

Terça-feira

Marmita solitária depois de ter entornado a sopa :( macarrão com peru grelhado, feijão verde e molho pesto.



Quarta-feira
Sopa de feijão verde + Esparguete com molho de atum e tomate cereja + gelatina de ameixa (homemade)



Quinta-feira
Sopa de feijão verde + Calzonne bolonhesa + brócolos e feijão verde cozidos.




Sexta-feira 
Sopa de espinafres + Quinoa com molho de atum, tomate cereja e grãos de soja.



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