Lanche da manhã
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Almoço
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Lanche da tarde
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Segunda-feira
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1 maçã + 1 fatia de pão de centeio
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Creme de aipo e feijão vermelho + Salada de bacalhau com rúcula e tomate-cereja
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1º – 1 iogurte magro e 1 ameixa
2º - Chá + 1 fatia de pão de centeio
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Terça-feira
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1 maçã + 1 fatia de pão de mistura
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Creme de aipo e feijão vermelho + 1 quiche de salmão e ervilhas e salada de rúcula, alface e tomate
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1º - 1 iogurte magro + 1 pêra
2º - Chá + 1 fatia de pão de mistura
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Quarta-feira
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1 pêra + 1 fatia de pão de mistura
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Sopa de acelgas + salmão ao vapor com brócolos cozidos e tomate-cereja
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***
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Quinta-feira
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1 pêra + 1 fatia de pão de mistura
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Sopa de acelgas + salmão ao vapor com brócolos cozidos e tomate-cereja
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1º - 1 iogurte magro + 1 ameixa
2º - Chá + 1 fatia de pão de mistura
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Sexta-feira
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1 maçã + 5 amêndoas
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Sopa de legumes + Lulas grelhadas e legumes salteados
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1º - iogurte magro + 5 amêndoas
2º - Chá + 2 abrunhos
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Parece que a “maldição” da cozinha está a passar. Depois de um prato que não correu muito bem no sábado à noite, mas que ainda assim se aproveitou para a marmita de segunda-feira, parece que tudo começou a andar de vento em popa. Comecei a semana com uma sopa cremosa de aipo e feijão vermelho e não fiz pão por ter o suficiente no congelador. As sobremesas ficaram mesmo para Domingo, que durante a semana tem que se ter tento. E esta semana foi a semana das marmitas de peixe.
Segunda-feira: salada de bacalhau, cebola, pimento, rúcula e tomate-cereja.
Terça-feira uma destas quiches esquecidas no congelador desde o inicio do meu regime alimentar, com o qual vim a descobrir serem um pequeno pecadilho calórico, mas dias não são dias e o acompanhamento foi bem levezinho: salada de rúcula, alface e tomate.
Quarta e quinta-feira dividiram entre si um lombo de salmão ao vapor com brócolos cozidos e tomate-cereja.
Sexta-feira: alguns imprevistos nos dias anteriores impediram-me de renovar o stock de sopa e como na quinta foi dia de jantar fora aproveitei a ida ao restaurante para trazer de lá a sopa de legumes. Desse jantar veio também o prato principal da marmita … não me digam que têm vergonha para pedir que vos embalem o que fica na travessa? Não tenham. Deitar fora é desperdício. Desperdício do vosso dinheiro. Não digo para trazerem aquela batatinha pequenina e a lulinha que ninguém comeu por educação, mas se o que sobra dá para mais uma refeição não hesitem.
Sopas da semana: Creme de aipo com feijão vermelho, sopa de acelgas (congelador) e sopa de legumes (restaurante). Iogurtes magros, fruta, frutos secos e pão variado distribuem-se pelos lanches. Chá de cavalinha e água.
2 comentários:
Amiga, segues sempre à risca estas sugestões,...não te custa?,.....
São todas elas deliciosas,...
Beijinhos
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
Mary,
EStas marmitas são da semana que passou, porque, de facto, é muito dificil planear a semana que entra e seguir tudo á risca. Vou fazendo as marmitasde acordo com a inspiração do momento e, se possível, a partir dos jantares ou de outras refeições que sobrem. Quando isso não é possível, ou quando a vontade pede outra coisa, lanço mão de ingrdientes e formas de cozinhar simples. Um salteados de legumes não demora muito a fazer, mas a opção "legumes cozidos" resolve a falta de tempo e utilizo muito o microondas para cozer o peixe ao vapor. É muito rápido e prático. Já a questão dos lanches é super simples: fruta, hidratos e iogurtes, variando para não aborrecer.
Beijinhos
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