6 de dezembro de 2010

Arroz na MFP


Lá arranquei com mais uma experiência na MFP num Domingo sem muita paciência para a cozinha. O almoço quis-se simples: um frango à maricas na minha última versão e para acompanhar um arroz branco com cenoura. O frango tempera-se e leva-se ao forno sem grandes preocupações e o arroz lá fica a cozinhar também sem preocupações (isto mais para o fim, depois de ver que afinal ía mesmo sair um arroz cozido).

Ingredientes:
1 chávena de arroz
2 chávenas de água quente
1/2 cebola
1 dente de alho
1 folha de louro
1 talo de salsa
1 cenoura
Azeite q.b.
Sal q.b.

Preparação:
Na cuba da MFP deite a cebola e o alho picados, a folha de louro, o talo da salsa e a cnoura cortada em cubos.
Regue com um fio de azeite.
Acrescente o arroz e a água quente
Tempere de sal e programe - na minha MFP, uma Taurus, é o programa 11 - Amassar para levar ao forno.
No fim do tempo programado lá está o arroz pronto.
Apreciação: não ficou tão solto quanto esperava, mas ficou bastante saboroso e enquanto a MFP trabalhava eu tratava da sobremesa.
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