2 de novembro de 2009

Tarde de Domingo



Esta é uma receita base que aprendi aqui.  É simples, rápida e de resultado garantido. Excelente para acompanhar um chá numa tarde preguiçosa de Domingo.

Ingredientes:
6 ovos
240 gr. de açucar
170 gr. de farinha sem fermento
100 gr de óleo
20 gr de fermento em pó
manteiga para untar a forma
farinha para polvilhar

Como fazer:
Numa taça coloque todos os ingredientes pela ordem acima, tendo o cuidado de deitar o óleo em fio em redor da farinha e não sobre ela. Mexa muito bem com varinha de arames. Deite em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º durante vinte minutos, findos os quais reduza a temperatura para 170º e deixe cozer por mais vinte minutos.
Verifique se está cozido espetando um palito, que deve sair seco.
Retire do forno e regue com uma chávena de leite quente açucarado ou com calda de açucar leve.
Deixe arrefecer e desenforme.
Faça o seu chá favorito, escolha um bom filme e goze o descanso de Domingo.
Amanhã é segunda-feira ... não se esqueça de levar uma fatia de bolo para o lanche!
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