23 de março de 2015

Pudim de chia com bebida de aveia e chocolate



Mais uma receita simples e saudável que pode servir para um pequeno-almoço ou um lanche.

(Fonte: "As Receitas da Mafalda", de Mafalda Pinto Leite)
Ingredientes:
3 chávenas de bebida vegetal de aveia com chocolate
1/2 chávena de sementes de chia
Fruta a gosto (usei abacaxi) e iogurte grego* para servir
Cacau em pó para polvilhar

Preparação:
Misture os ingredientes num copo de litro e misture.
Nos 5 a 10 minutos seguintes volte a agitar de vez em quando para que as sementes não colem.
Deixe no frigorifico por 4 horas ou de um dia para o outro.
Sirva com fruta e iogurte grego.
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